l’alpage

alpage

l’alpage du Semnoz

Début juin commence la vie à l’alpage sur les pentes du Semnoz, au-dessus d’Annecy, à une altitude de 1400 à 1700 mètres. Les chèvres retrouvent alors une herbe riche en couleur, avec une grande variété de fleurs alpines très différente de la vallée. Elles sont très vite rejointes par 170 jeunes vaches, mises en pension sur l’alpage afin de valoriser correctement les étendues.

Fin septembre, après un été paisible passé sur les pentes du Semnoz, et avant que la neige arrive, il faut penser à redescendre dans la vallée à Alex pour préparer les bêtes aux futures mises-bas qui débuteront fin octobre. Elles sont choyées, chouchoutées et surtout elles apprécient un repos bien mérité jusqu’à la naissance de leurs petits ! Alors une nouvelle période de production laitière commencera !